澳门美高梅国际娱乐平台

文章主题:食用菌种植技术  文章来源:农业百科  发布时间:2016-07-02

银耳是生活中最常见的菌类食材,它泡发以后就像一朵朵白色的大花,肉质细嫩,口感爽滑,营养价值和保健功效都特别出色,平时很多人都喜欢食用它,但是你们对银耳的功效与作用以及食用方法真的了解吗?一会我会对银耳的营养价值做一个详细的介绍,大家看过以后肯定会对银耳有一个更全面的认识。

银耳的功效与作用及食用方法 银耳的营养价值

1、银耳的功效与作用

银耳这种食材性平、味甘,安全无毒,强精和神肾以及补气与强心,都是它最的重要功效,平时人们食用以后可以起到滋阴养肺与美容养颜等多种作用,另外经常食用银耳还可以调理女性月经与人类的胃炎,对提高人类健康水平作用明显。

银耳的作用

2、银耳的营养价值

银耳是一种高营养的菌类菜品,它含有十几种对人类身体有益的氨基酸,还含有大量的维生素d,它们进入人体以后不但能保持身体各器官的正常运行,还能促进人体对钙质的吸收,能减少一些骨关节疾病的发生,另外钙、钾以及镁等微量元素也是银耳中最重的存在,它们与银耳中的糖份一起进入人体以后,能起良好的滋补作用。

3、银耳的食用方法

银耳的食用方法有很多种,最常见的一种食用方法就是把它与冰糖、莲子与雪梨等食材一起煮制成糖水后食用,在制作时可以把银耳提前泡好,然后撕成小朵,与莲子和冰糖与切好的雪梨块一起放入到锅中加入清水,慢慢的炖制,大约需要半小时就能炖好。这种银耳莲子雪梨水,可以润肺止咳,是不错的养生汤品。另外银耳还可以在泡发以后,取出撕成小朵,加入生抽和白糖以及香醋等调味料制成凉拌菜,吃来起味道也特别诱人。

长裙竹荪-有关长裙竹荪的知识
长裙竹荪-有关长裙竹荪的知识
长裙竹荪子实体中等至较大,幼时卵球形,后伸长,高12-20cm,菌托白色或淡紫色,直径3-5.5cm,菌盖钟形,高宽3-5cm,有显著网络,具微臭而暗绿色的孢子液,顶端平,有穿孔,菌幕白色...
竹荪-有关竹荪的知识
竹荪-有关竹荪的知识
竹荪幼担子果菌蕾呈圆球形,具三层包被,外包被薄,光滑,灰白色或淡褐红色;中层胶质;内包被坚韧肉质。成熟时包被裂开,菌柄将菌盖顶出,柄中空,高15-20cm,白色,外表由海绵...
香菇的营养价值
香菇的营养价值
香菇的营养价值 香菇是世界第二大食用菌,也是我国特产之一,在民间素有山珍之称。香菇味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有植物皇后美誉。香菇富含维生素b群、铁、钾、维生素...
茶树菇的营养价值
茶树菇的营养价值
茶树菇的营养价值 茶树菇原为江西广昌境内高山密林地区茶树蔸部生长的一种野生蕈菌。是集高蛋白,低脂肪,低糖份,保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌。经过优化改良的茶...
金针菇的营养价值
金针菇的营养价值
金针菇的营养价值 金针菇学名毛柄金钱菌,又称毛柄小火菇、构菌、朴菇、冬菇、朴菰、冻菌、金菇、智力菇等,因其菌柄细长,似金针菜,故称针金菇,属伞菌目白蘑科针金菇属,是...
黑木耳的功效与作用
黑木耳的功效与作用
黑木耳的功效与作用 黑木耳,又名木蛾、树鸡、云耳、耳子等,是生长在朽木上的一种食用菌,因其颜色淡褐、形似人耳,而得名。黑木耳的营养价值较高,据测定,每百克黑木耳含蛋...
香菇栽培料配方 香菇室外袋料的栽培技术
香菇栽培料配方 香菇室外袋料的栽培技术
1、菌种选择 香菇品澳门美高梅唯一网址型较多,常用的为中低温型。这类香菇发菌的最适环境条件是气温24~27℃,培养料含水量60%左右,无光或弱光。出菇期最适环境条件是气温8~16℃,空气新鲜、...
如何栽培鲍鱼菇
如何栽培鲍鱼菇
根据出菇温度,确定栽培季节应选择气温在20℃~32℃的季节出菇,即5~10月中旬栽培为宜。 2.因地制宜,选定配方鲍鱼菇需要较丰富的速效性养分才能体现出高产性,现介绍几种高产...
鸡腿菇种植方法 鸡腿菇仿野生种植措施
鸡腿菇种植方法 鸡腿菇仿野生种植措施
仿野生鸡腿菇的生长温度在10℃~ 24℃ 之间,春季3~6月、秋季9~11月出菇。若采用塑料大棚仿野生栽培,从当年10月到来年3月均可播种,从当年11月到来年的6月均能出菇,每年可生产...
香菇的功效是什么?
香菇的功效是什么?
香菇桃仁汤:鲜香菇500克,鲜桃仁200克,鸡汤250毫升。先将鲜桃仁上锅蒸熟备用;取鸡汤加精盐、料酒、白糖适量,下锅煮沸,再加入熟桃仁和鲜香菇共煮熟,用淀粉勾芡即可。此肴...
金针菇的功效是什么?
金针菇的功效是什么?
金针菇炖土鸡:金针菇100克,土子鸡250克。将子鸡内脏去之,洗净入砂锅中加水炖至9成熟,再入金针菇,待菇煮熟即可起锅食用。此肴具有补益气血的功效,适用于体虚气血不足之人经常食...
黑木耳种植前景如何 发展前景怎么样
黑木耳种植前景如何 发展前景怎么样
黑木耳种植前景怎样 我国是黑木耳生产和消费的主要国家。在黑木耳的总产量中,我国大陆年产量约为2.1万吨,我国台湾省、泰国、菲律宾等产量约1000吨。目前,全球黑木耳年消费量...
热点排行>>
图文阅读>>