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文章主题:茎叶蔬菜  文章来源:农业百科  发布时间:2018-03-17

(1)品种选择。芹菜有本芹和西芹两大类型,本芹是我国栽培的芹菜类型,植株较矮,叶柄细长,香味浓;西芹又称美国芹菜、实心芹,个体一般较大,叶柄肥厚宽大实心,纤维少,品质佳,香味较淡,产量高,抗寒性较强,经济效益高,近年来栽培面积不断扩大。

(2)播种育苗。芹菜种子发芽及生长适温为15℃-20℃,但苗期能耐30℃左右的高温和零下5℃-4℃的低温。芹菜的用种量在250克/亩左右,播种前将种子用50℃温水浸泡30分钟,再用清水浸泡12-24小时后,在15℃-20℃条件下催芽;每天用常温清水洗1次,5-7天后种子发芽播种。苗床施足基肥,深翻平整畦面,灌水湿润土壤后撒播,覆土1厘米,上面覆盖地膜或遮阴网,保持土壤湿润。

大棚芹菜

苗期管理:夏季芹菜育苗以降温为主,幼苗出土后温度控制在20℃左右,根据天气变化及时揭、盖遮阴覆盖物,两片真叶后不再覆盖遮阴网。芹菜喜湿,整个苗期以少浇勤浇为原则,经常保持土壤湿润,降低床温。秧苗长至六七片真叶时可定植。

(3)定植。定植前旋足底肥,每亩施腐熟农家肥5000千克,肥料充分拌匀翻入土中,深翻30厘米、耙平作畦。定植前1-2天苗床浇水,提高秧苗成活率。芹菜秧苗的壮苗标准是苗龄40天,苗高10厘米-15厘米,五六片真叶,叶片肥厚,叶色绿,根系发达。栽种不宜过深,否则影响生长,栽种过浅则缓苗慢。行距在10厘米-15厘米,株距6厘米-10厘米,本芹是每穴2株,定植密度在8000株/亩-10000株/亩。西芹株行距要加大一倍,每穴1株。定植后及时浇缓苗水1次,以后保持土壤湿润。

(4)肥水管理。定植后20天左右开始追肥,施尿素15千克/亩,20天后第2次追肥。秋季定植后气温较高,注意早、晚浇水,平均每天1次;西芹需水量较大,定植后第1周每天早晚各浇1次水,以后保持土壤湿润,采收前4-5天停止灌水。肥料不足、土壤干燥、冬季低温都可诱发空心,应加强田间管理。缺硼时要多施有机肥料,结合灌水追施速效肥。下部叶片沿着叶脉发生黄化是缺镁时的典型症状,渐渐向上扩展,可在叶面喷0.1%-02%硫酸镁或氧化镁。钙不足易发生腐心病,应注意观察及时补充。

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